Beurre d’amandes

Vous l’avez vu dans mes dernières publications sur les réseaux sociaux, j’ai redécouvert il y a peu que les amandes Marcona que j’ai découvertes il y 1 an chez Lidl sont désormais en vente sur ma boutique favorite KORO !

Les amandes “Marcona”, pour ceux qui ne connaissent pas diffèrent des amandes classiques ! Le goût n’a aucun rapport avec le goût des amandes classiques, beaucoup plus doux, beaucoup moins “pâteux” en bouche, bref un vrai plaisir…

Or, alors que je les trouvais jusqu’à présent lors de la semaine espagnole de chez Lidl, je ne les ai pas vues lors de la dernière semaine espagnole ou je fais d’habitude le plein pour les mois à venir, c’est donc avec une grande joie que j’ai pu découvrir qu’il y en a en vente sur KORO !!

Il ne s’agit pas à proprement d’une recette et encore moins une invention de ma part ahaha, mais bien un simple beurre d’amande ^^ !

Mais avec ce type d’amandes, le goût est vraiment terrible et change vraiment du beurre d’amandes classiques !

Voyez plutôt ! 

Les macros

Pour 100 g

Glucides

2 g 

Protéines

23 g

Lipides

58 g

La recette

Les ingrédients

Les étapes

  • Il suffit de mettre les amandes dans votre robot mixeur avec l’érythritol !
  • C’est désormais lui qui se charge du travail !
  • Allumez le et laissez le tourner (faîtes des pauses au risque de le faire surchauffer) pendant une dizaine de minutes, jusqu’à ce que vous obteniez la texture onctueuse d’un délicieux beurre d’amande.
  • Ils ne vous restent plus qu’à le déguster à la petite cuillère, dans un sojasun, ou sur une tranche de pain kéto et à me dire ce que vous en pensez !

Pour vous procurer les noix, les purées d’oléagineux et d’autres produits, vous pouvez vous rendre sur le site Koro sur lequel vous bénéficiez de -5% avec le code KETO5 !

Pour tous les autres produits kéto que sont les farines, l’édulcorant etc… vous trouverez votre bonheur sur AllMyKeto

 

 Bonne dégustation

Nico 🙂

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