Cookies Ă  la farine de Tournesol đŸȘ !

Certains l’ont peut ĂȘtre dĂ©jĂ  vu et d’autres non, aujourd’hui je vous partage ma recette de cookies đŸȘ cĂ©togĂšne quasiment sans glucide qui se prĂȘte Ă  merveille Ă  l’Ă©tĂ© et son summerbody qui approche !

La farine de tournesol a pour avantage de contenir presque 0 glucides mais surtout d’ĂȘtre moitiĂ© moins chĂšre que la farine d’amande…. Alors si avec ça, vous n’ĂȘtes pas tentĂ©s…

La farine de Tournesol va donner une couleur verte Ă  l’intĂ©rieur de vos cookies ! C’est tout Ă  fait normal ! Il s’agit d’une rĂ©action chimique entre la chlorophylle et le bicarbonate ! Ca fera certainement sourire vos enfants hihi !

Sans plus attendre : voici la recette de la bûche !

Cookie chocolat

Les ingrédients :

‱100g de farine de tournesol 
‱30g de poudre d’amande (Le tarif est imbattable !)
‱60g de beurre
‱50g d’erythritol
‱50g d’erythritol 
‱1 Oeuf
‱1 cuillère à soupe de Whey au goût de votre choix
‱1 cuillère à soupe d’extrait de vanille (si vous utilisez comme moi, votre propre essence (du rhum ou la vanille macère depuis 1 an, sinon mettez une demi cuillère à café)
‱4g de bicarbonate
‱Une pincée de sel

Variante au chocolat : Ajouter 2 cuillÚres à soupe de chocolat en poudre sans sucre .

Les Ă©tapes :

  • Commencez par mélanger les ingrédients secs.
  • Faites fondre le beurre 🧈 et incorporez les sucrants, la vanille et l’Ɠuf.
  • Ajoutez y le mélange de farine et formez une belle pâte !
  • Il ne vous reste plus qu’à faire de petites boules à aplatir délicatement sur du papier sulfurisé et de disposer vos pépites de chocolats đŸ« ! Pour ma part j’ai fait un mix de chocolats que je trouve chez AllMyKeto !
    10min a 180 degré et laissez bien refroidir !
    C’est pas plus compliqué de se faire plaisir !! 😍 prêt en moins de 10min 😊

Pour vous procurer les noix, les purĂ©es d’olĂ©agineux et d’autres produits, vous pouvez vous rendre sur le site Koro sur lequel vous bĂ©nĂ©ficiez de -5% avec le code KETO5 !

Pour tous les autres produits kĂ©to que sont les farines, l’Ă©dulcorant etc… vous trouverez votre bonheur sur AllMyKeto ! 

Cookie chocolat

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